麪包機版生薑紅糖吐司這是一道美味又健康的食物,在早上起牀吃上這樣的一道食物。可以使你的胃感到無比的舒服,早上要吃好,早飯是最重要的。這道麪包機版生薑紅糖吐司最是適合在早上吃,你學會了可以做給你的丈夫,讓他可以精力滿滿的去工作。
主料
薑蓉 :8雞蛋 :1個
鹽 :3
黃油 :20
麪包粉 :270
酵母 :3.5g
紅糖 :45
輔料
水 :123具體步驟
1.用研磨機磨出薑蓉。
2.麪包桶裏加入水和雞蛋。
3.放入紅糖和鹽,加入薑蓉。
4.加入麪包粉。
5.將麪包桶放入到東菱4706W麪包機內。開啟手機阿里智能APP,連接手機,選擇普通和麪10分鐘。
6.和麪2分鐘停止。讓麪糰在麪包機內靜置30分鐘。
7.加入黃油和酵母,選擇普通和麪40分鐘。
8.和好的麪糰,能拉出手套膜。
9.選擇發酵功能,時間45分鐘。
10.發酵好的麪糰。
11.將麪糰取出排氣,分成兩份,滾圓,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
12.將麪糰擀成橢圓形,由上往下捲起,共擀卷兩次。
13.卷好放進麪包桶裏。
14.選擇發酵功能,1小時。
15.發酵好的麪包坯。
16.選擇烘烤程序,時間35分鐘。
17.烘烤結束,戴上隔熱手套將麪包桶提出來,將麪包立即從桶裏倒出,放在晾架上晾涼。
各種牌子的麪粉吸水性不同,水量僅供參考。