主料
鮮冬菇 :八隻五花肉 :若干
輔料
青豆粒 :隨量玉米粒 :隨量
蔥花,油,醬油 :少量
油菜 :隨意
具體步驟
1. 鮮冬菇沖洗乾淨,拿小刀小心除去姑蒂(蒂別浪費,可曬乾保湯伽)留菇傘。
2. 將五花肉剁碎,加入你需要量的青豆,玉米粒,鹽,油,料酒。。。
3. 將拌好既餡料釀入冬菇傘內,上碟大火十分鐘左右,另取出熟冬菇,留汁勾茨成你中意的醬料淋上,如圖哈
4. 最後隨便擺些能食的,隨便裝點下個碟,就大功告成啦!請,目光分享。。。謝謝:-P
鮮冬菇儘量沖洗乾淨,冬菇傘內偶有雜質,選擇大小均勻的,容易上鏡嘛!