美味可口的蝦仁魔芋絲豆腐湯就是我們今天需要去學習的一道十分好喝的湯品喲。因爲蝦仁魔芋絲豆腐湯的製作方法十分的簡單，所以我纔去學這一道湯的。魔芋在我們的生活中，十分的常見，不需要花費太多的金錢的，所以你們也不必擔心材料的問題。
主料
豆腐 ：200蝦仁 ：300
魔芋 ：300
蘑菇 ：300
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
.把蝦剝殼，挑去蝦線，蝦頭不要扔，用料酒可先醃製一下，魔芋絲用清水沖洗，豆腐起出後用淡鹽水浸泡去除豆腥味
起油鍋，倒入蝦頭和蝦肉，用鏟子把蝦頭中的蛋黃壓出來
.倒入清水(如果有高湯更好)，放入魔芋絲，蘑菇，煮沸後放入切塊的豆腐待再一次沸鍋後放入適量的鹽，盛入湯碗中
