十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

開水 ：110
普通麪粉 ：200
蔥 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好蔥，加適量油和鹽調勻

2.200克麪粉加110克開水和勻，據說這樣的麪糰很軟，不用等它煬發

3.7分鐘就和好了麪糰

4.麪糰分成兩份，用擀麪杖擀成薄片，越薄越好，抹上蔥油，用刮板切成一條條的，兩頭不切斷

5.從一端開始盤成團

6.壓扁

7.放平底鍋裏中火一邊抖開一邊煎

8.適時翻面至邊緣焦黃即可

9.蔥香撲鼻哦！再來碗豆漿就絕了

烹飪技巧

面片一定要壓得越薄纔會越脆哦！