香甜芝麻麪包是一道非常經典的小吃,主要是以高筋麪粉和雞蛋爲主要食材搭配煉奶白糖等配料烹製而成。市面上的麪包各種口味的能讓你挑選到眼花繚亂,但香甜芝麻麪包與衆不同的是用料簡單製作容易,芝麻的香味貫穿整個口腔,非常香甜可口
主料
高筋麪粉 :300雞蛋 :1個
輔料
煉奶 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.高筋麪粉和雞蛋還有鹽和白糖都一起和成麪糰。
2.揉10分鐘後加點煉奶。
3.一直揉出筋膜。
4.等待發酵漲大。
5.然後搓成一個個的圓子。等待2次發酵。
6.然後上面用刷子塗點雞蛋液。撒點芝麻.
7.烤箱180.上下火烤18分鐘。
8.成品。
自己都做的不是很好。所以技巧方便還需待學.