花旗參石斛煲竹絲雞湯,花旗參是清熱解毒,補氣滋陰的佳品,又對口乾咽乾十分有效,同時又有抗疲勞的功效。石斛,清熱解毒,養胃潤肺。兩種藥材搭配起來,功效疊加,煲出來的湯口感十佳。特別適合夏天食用。趕緊動手製作起來吧,你一定會愛上它的。
主料
花旗參 :10鮮石斛 :30
百合 :適量
懷山片 :適量
蜜棗 :2個
枸杞子 :適量
竹絲雞 :半隻
輔料
鹽 :適量具體步驟
懷山、百合用鹽水浸泡20分鐘後再清洗乾淨
花旗參片、石斛用清水洗乾淨
竹絲雞飛水洗乾淨
燒開水後把所有材料放進煲裏,先大火煲20分鐘後改小火煲1小時
最後熄火,放鹽。可以喝了