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主料
輔料
具體步驟
1. 雪裏蕻需要泡一下,嚐嚐味道鹹淡,泡五分鐘左右再洗乾淨
2. 切成碎丁
3. 用濾布把水分擠幹
4. 這樣
5. 肉絲切條,不好切先提前凍一下肉
6. 蔥薑蒜
7. 放老抽,醋,湯,辣椒,不需要鹽,可以稍微放點雞精,記得油需要多放
8. 先炒肉,再放雪裏蕻
9. 也可以拌麪吃
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