「自創」鯽魚湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小鯽魚 ：5條

輔料

鹽 ：適量
薑片 ：適量
大蒜子 ：適量

具體步驟

1.活的鯽魚先殺洗乾淨

2.放入盤中

3.鍋裏放水，放入鯽魚

4.再加些許薑片與大蒜子

5.大火燒開後再小火燒十幾分鍾

6.盛入碗中

烹飪技巧

鯽魚燒湯鹽要燒好後最後放，湯纔會有奶白色，也比較鮮美些。