家常菜大燴菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油菜 ：80
粉條 ：100
土豆 ：350
炸豆腐 ：80

輔料

蔥 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備所有食材

2.豆切滾刀塊；油菜切段；蔥蒜辣椒切碎；薑切片；

3.土豆用油炸一下，金黃即可。

4.油熱放蔥薑蒜辣椒和花椒，炒香。

5.放炸過的土豆和豆腐。稍炒。

6.放粉條，鹽，醬油，加適量水，蓋上鍋蓋。

7.最後放入油菜稍炒

8.好了。

烹飪技巧

土豆、豆腐可不用油炸，直接可以做。