簡單的白菜一品鍋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋餃 ：4個
大白菜 ：350
大蝦 ：1只

輔料

胡椒粉 ：適量
爆魚 ：適量
先抽 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
青蒜 ：適量
鹹肉 ：適量
油 ：適量
雞肉 ：適量
豬舌 ：適量

具體步驟

1.準備好蛋餃，鹹肉，雞肉，豬舌，爆魚，蝦等

2.準備好大白菜

3.大白菜洗淨，切片，

4.鍋裏油熱，放入姜，蔥，蒜，爆香

5.放入大白菜煸炒至發蔫，關火

6.取砂鍋，放入大白菜，加些水

7.把蛋餃，鹹肉，雞肉，豬舌，爆魚，等依次排入，放些青蒜

8.中火煮至白菜熟，加些鹽

9.放入大蝦煮開，加些先抽，胡椒粉

10.撒些蔥花即可

烹飪技巧

1.這些葷菜都是過年菜，是熟的，要吃的時候，加些蔬菜一煮，就可以了，很方便。2.不用加雞精了，有這些料，足夠鮮的了。3.如果有雞湯，或者骨頭湯，更好。