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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜去老葉後泡洗乾淨後瀝乾水分
2.將菠菜放入滾水鍋中汆燙後撈出瀝乾水分
3.粉絲放入滾水鍋中煮熟後瀝乾水分
4.芝麻醬加鹽和溫水化開,加入適量的芥末醬
5.加入蒜泥,生抽,陳醋,香油,雞粉調勻
6.菠菜和粉絲擺盤後,將醬汁淋在上面即可
烹飪技巧
菠菜和粉絲不要煮過,會影響口感
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