大蔥大豆蛋白炒鳳爪怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鳳爪 ：185
大蔥 ：85
大豆蛋白 ：25

輔料

生抽 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：鳳爪（已焯熟）、大蔥（已清洗切開）、大豆蛋白（已泡軟）

2.將已焯熟的鳳爪放在案板上剁開。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的大豆蛋白和剁好的鳳爪，加適量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的大蔥翻炒翻炒至大蔥斷生。

6.然後，加適量的鹽。

7.加適量的味精。

8.調味炒勻，即可。

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。