上班族們會不會總是在下班回到家的時候 想給自己做碗麪吃呢，無論是簡單的青菜面，抑或是涼拌麪，西紅柿雞蛋面，都能滿足自己的胃，安撫一整天的勞累，骨湯紅油麪，有想吃的嗎，也是很快手的一份簡餐，加入了排骨跟辣椒後，湯水會很濃厚醇香，而面吸收了他們的精髓，每一口都是大大的滿足。
主料
黃豆芽 ：100韭菜 ：50
棒骨 ：1根
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醋 ：適量
冰糖 ：適量
味極鮮 ：適量
辣椒油 ：適量
香油 ：3滴
具體步驟
1.準備食材，麪條買的現成的，黃豆芽摘去根部，韭菜切斷。
2.棒骨用清水泡洗乾淨，中間要多換幾次水，直到沒有血水。將棒骨放入電壓力鍋加適量水，放入生抽、冰糖、薑片煮湯。
3.煮好的湯撇去浮沫
4.將骨湯盛半碗加適量辣椒油、味極鮮、香油、醋、鹽調勻。
5.鍋中倒水燒開放入麪條和黃豆芽煮熟。
6.再下入韭菜煮開鍋關火。
7.將麪條撈入碗中攪勻即可享用。
1、骨湯要多換洗幾次水泡泡，將血水洗淨做出的骨頭湯纔不會有腥味。
