大家都知道就是很簡單的一道菜就叫做尖椒炒乾魚,其實就是家常菜,所以推薦給大家希望大家都會喜歡吃這道好吃的尖椒炒乾魚,而且誒食材就是很好吃的食材,製作的方法也是很家常的方法所以大家想要學習的話是很簡單的,希望喜歡。
主料
乾魚 :500尖椒 :9根
輔料
雞精 :適量蒜 :3瓣
姜 :適量
蒜辣椒 :4個
花椒油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.切好酸辣椒
2.切好大蒜
3.切好姜
4.蔥和蔥段
5.乾魚準備好,尖椒切好,佐料齊全好
6.鍋裏油熱了,倒入所有佐料爆香,再放尖椒炒一會兒,最後放乾魚翻炒,差不多就可以盛盤了
乾魚一定要用熱水泡一會兒在慢慢洗,魚身上的白藍的東西一定要洗乾淨,不然不好吃