家常菜乾豆腐炒尖椒怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹豆腐 ：1張
尖椒 ：1個

輔料

醬油 ：1湯匙
開水 ：適量
胡蘿蔔 ：少許
油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：1/3茶匙
花椒粉 ：少許
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.備好食材，幹豆腐、尖椒、胡蘿蔔切細條，蔥蒜切碎

2.鍋中倒入油燒熱後放入蔥蒜爆香

3.放入幹豆腐翻炒，放入花椒粉炒勻

4.倒入少許開水稍燉一下，並放入鹽和醬油調味

5.燉兩分鐘左右後放入胡蘿蔔和青椒

6.翻炒均勻盛出裝盤

烹飪技巧

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