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主料
輔料
具體步驟
1. 白菜洗淨切成塊。
2. 海螺洗淨去黃切成片。
3. 燒水,放入海螺片焯一下迅速撈出。
4. 鍋裏放油放入薑絲炒香,放入白菜翻炒。
5. 加入生抽翻炒後放入蠔油翻炒,等白菜炒軟之後放入海螺片翻炒。
6. 最後加少許鹽,蔥段,蒜片,味精即可。
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