主料
雞蛋 ：4-5個輔料
蔥 ：一根醋 ：2
白糖 ：5
鹽 ：適量
蒜 ：兩瓣
具體步驟
將雞蛋打入碗中攪勻，將蔥切絲，將蒜切末。
將切好的蔥絲和蒜末加入攪勻的雞蛋內，同時加兩滴醋，少許白糖，再次攪勻。
將鍋置於中火上，加入少許菜籽油，燒熱，倒入蛋液
開始翻炒，將炒熟的雞蛋倒入盤中即可。
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