美味椒鹽帶魚怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冰鮮帶魚 ：400
麪粉 ：100
豆粉 ：100

輔料

精鹽 ：少量
料酒 ：少許
花椒面 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1. 帶魚治淨切段，用精鹽、料酒碼味15分鐘洗去。

2. 麪粉、豆粉加水拌和成芡，加入精鹽、花椒麪、料酒拌勻。

3. 油鍋中火伺候，帶魚與芡汁親密接觸，下油鍋鍛鍊才藝。

4. 注意翻動以免粘連，到兩面顏色到位起鍋，第二波接力。

5. 最後全員進入油鍋大團圓，起鍋開整！

烹飪技巧

安慰一下純爺們。這個菜下酒專用，女生吃也很順口喲！外酥裏嫩，椒鹽味濃，男士佐酒佳餚，女士消閒小品