三色炒蝦仁是用蝦仁爲原材料製作而成的一款美食,非常好吃,這款蝦仁的口感不錯,味道比較好,所以大家都愛吃,蝦是含有營養成分比較豐富的一款食品,所以吃蝦仁對身體健康比較好,好多人都愛吃蝦仁,但是蝦仁製作起來比較麻煩,要去殼,去蝦線
主料
蝦仁 :適量黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘
醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉
胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁
鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色後即可撈出
另起鍋加入少許油,將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生
然後加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關火