主料
雞剁塊 ：一隻土豆切塊 ：六個
輔料
鹽，雞精，胡椒粉 ：適量豆瓣醬 ：兩勺
料酒 ：兩勺
生抽，陳醋 ：一勺
醬油 ：兩勺
花椒桂皮幹辣椒 ：適量
具體步驟
1. 熱鍋燒油，中火煸炒姜蒜，大火爆炒雞塊
2. 在炒的過程中加佐料，花椒幹辣椒桂皮，鹽，豆瓣醬，料酒醬油生抽陳醋，換中火加水燉煮10分鐘
3. 大約十分鐘後放土豆一起燉，小火大約二十分鐘的樣子，我用的雞很嫩，時間用的短一點，可以喝湯常常味道，根據口味調整！
4. 燉的差不多了換小火鍋裝，可以放點辣椒塊小蔥點綴！
5. 邊煮邊吃啦！超美味！哈哈～吃貨
