愚人節芥末巧克力怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑巧克力 ：500
白巧克力 ：200

輔料

黃油 ：20
綠芥末 ：適量

具體步驟

1.餡：白巧克力融化至35℃後加入軟黃油攪勻，再加入芥末攪勻；

2.黑巧克力融化後，加入巧克力塊降溫至31℃時，灌入模具，倒出，冷卻；（白巧克力需降溫至29℃）

3.將芥末餡灌入後用封口，冷卻，脫模。