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主料
輔料
具體步驟
1.牛肉洗淨切片。
2.土豆洗淨去皮。
3.土豆切塊。
4.鍋中燒熱水。
5.牛肉入水中煮一下。
6.油燒熱,入鹽和胡椒粉及蔥花炒香。
7.下入土豆和牛肉翻炒,倒入水燉煮至軟爛即可。
烹飪技巧
牛肉可以事先用鹽醃一下入味。
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