主料
中國小白桃(脆甜) :3個ritz 小圓餅乾 :10片
鮮奶油 :100
糖粉 :25
杏仁片 :15
輔料
處女橄欖油 :2湯匙海鹽 :少許
具體步驟
1. 將8片小圓餅放入食品袋中,用擀麪杖擀碎,放入兩個透明玻璃杯中。
2. 將三個白桃(脆口的)切成塊狀。皮朝上,平放在烤盤中。淋上橄欖油和少許海鹽。
3. 將杏仁片撒在桃子上,一同入烤箱烤。200度烤7分鐘。
4. 鮮奶油加糖粉打到發泡。
5. 將兩大湯勺鮮奶油鋪放在小脆餅乾上,然後鋪上烤好的桃子(溫熱的);再鋪兩勺鮮奶油;再放桃子;最後一勺鮮奶油;將多餘杏仁片放在奶油上,最後放上一片或幾片小脆餅乾。