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主料
輔料
具體步驟
1. 鮑魚殺好,洗淨
2. 鮑魚用沸水煮3-4分鐘,可加少許料酒去腥。
3. 鍋下熱油,加蒜爆香,再加生抽,蠔油,糖,土豆塊翻炒後,加水煮至土豆熟後,下鮑魚,加雞精,水澱粉不斷翻炒後,加蔥花後起鍋。
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