美味的麻辣大盤雞怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

整雞 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
土豆 ：適量
蒜 ：適量
麻椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1. 雞切塊，開水笊一下，熱鍋放油，油熱放入麻椒，幹辣椒砰香，撈出，放入白糖，炒出顏色，放入雞塊和辣椒麻椒，翻抄，蔥薑蒜兩片山楂，炒幹放入水和啤酒，蓋過雞肉，開燉，燉熟後放入土豆，洋蔥，鹽、雞精在燉！收湯就好了！放面的話就多留些湯

2. 成品