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我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道茄子炒柿子椒,但是還是有許多家庭裏的人都特別喜歡吃的,有些人不喜歡菜裏放蒜,但蒜是很好的東西,我和我身邊的朋友也是很願意享用的,大人兒童食後可健脾開胃,對腸道也很好,你一定要學會的哦。
主料
輔料
具體步驟
茄子洗淨,切片待用
青椒洗淨,切絲
鍋底放油,燒至七成熱
放入青椒,炒2分鐘
放入茄子,繼續翻炒2分鐘
放入鹽,雞精,翻炒均勻即可
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