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主料
輔料
具體步驟
1. 將綠豆,百合幹,蓮子,米仁混在一起,清水淘洗乾淨。
2. 加水入高壓鍋,放冰糖,湯模式,20分鐘標準中壓。
3. 出鍋,濾出湯汁,馬上泡薄荷綠茶葉,10分鐘後,濾淨茶葉,取湯飲即可。
烹飪技巧
部分薄荷湯飲,既可單獨喝,也可當傳統的綠豆羹吃。一舉兩得。健康,簡單,風味獨特。
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