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主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆洗乾淨後用清水浸泡過夜。
2. 將紅豆放進高壓鍋,加水,上汽後再壓15分鐘。
3. 紅豆連湯倒入榨汁機打碎。
4. 另取鍋煮熟小湯圓,倒入紅豆沙中,再加上白糖,就可以了,也可以加麥片。
烹飪技巧
紅豆最好提前泡一下,要是沒泡就用高壓鍋多壓一會兒。
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