主料
芹菜 :200白麪 :300
五花肉 :250
海米 :200
輔料
蒜 :少量香油 :少量
胡椒粉 :少量
油 :適量
料酒 :少量
鹽 :適量
生抽 :少量
具體步驟
1.芹菜
2.去葉
3.切段
4.焯水
5.剁碎
6.五花肉一塊
7.剁成餡
8.佐料
9.佐料 海米剁碎 蒜切末
10.把切好的芹菜 海米 耗油佐料 放入肉餡中 攪拌均勻
11.和好面
12.揪成小麪糰
13.擀成皮
14.包入餡
15.包好的餃子
16.鍋內加水 大火燒開 放餃子
17.成品