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主料
輔料
具體步驟
1.藕去皮洗淨切片
2.木耳泡好洗淨撕小朵
3.蔥熗鍋
4.倒藕煸炒
5.倒一點醋煸炒
6.倒木耳煸炒
7.倒一點水
8.放糖煸炒
9.最後放鹽煸炒均勻關火裝盤
烹飪技巧
炒藕要放一點水再放一點醋,炒出來的藕片比較脆。
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