青椒小炒雞怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：1只
雞中翅 ：5只

輔料

薑片 ：適量
生抽 ：適量
美極鮮醬油 ：適量
料酒 ：適量
蒜片 ：適量

具體步驟

1.雞翅切兩半

2.青椒切小塊

3.輔料準備就緒

4.雞翅放入料酒，美極鮮醬油，蔥末，薑片，蒜片，拌勻，醃漬30分鐘

5.起油鍋，6成熱，小火，雞翅入鍋兩面翻翻，煎至金黃，盛起備用

6.鍋內餘油，蒜片薑片花椒辣椒八角入鍋煸香

7.倒入雞翅，翻炒，加入一點酒和美極鮮醬油（醃漬餘下的就可，不浪費）蓋上蓋燒5分鐘

8.盛起，噴香美味的青椒雞翅就成了！

烹飪技巧

花椒，辣椒，八角，這些大料根據自己的喜好擺放，燒的時候很香