家常豬肉燉粉條的做法--不知道你們有沒有吃過豬肉燉粉條呢，豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜！兩者互相取優，粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，吃在嘴裏又軟又嫩，脣齒留香，叫人吃了一口還想第二口，最樸實的菜卻是最難忘的味道。
主料
五花肉 ：400粉條 ：100
輔料
豆油 ：適量花椒粒 ：適量
大料 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
水 ：適量
具體步驟
五花肉連皮切成小塊。
準備適量蒜末，適量蔥段，適量薑片。
五花肉過熱水汆燙去掉血水。
1大勺豆油燒開後放入五花肉翻炒。
放入蔥姜翻炒。放入蔥姜翻炒。放入糖翻炒。放入醬油翻炒。倒入1湯碗清水。
加入一小勺精鹽及花椒10粒、大料2個，大火燒開小火燉大概1小時。
待五花肉熟爛後加入100克泡好的粉條繼續燉煮。
待粉條燉熟變透明，加入蒜末炒出香味便可出鍋。
