主料
丁香魚 :500小番茄 :200
輔料
羅勒葉 :幾片薑片 :5片
鹽 :3
油 :15
番茄沙司 :40
檸檬 :半個
迷迭香草幹 :5
具體步驟
1. 材料:丁香魚500克、小番茄200克、迷迭香草幹5克、檸檬半個、番茄沙司40克、油15克、鹽3克、薑片5片、羅勒葉幾片;
2. 熱鍋熱油爆香薑片,碼入丁香魚煎2分鐘,不要翻動;
3. 在魚身上,均勻的淋上番茄沙司;
4. 鋪滿對切的小番茄,均勻灑上鹽,最後灑滿迷迭香草幹、擠進檸檬汁;
5. 預熱烤箱220度,上下火烤15分鐘;
6. 出爐後,把切碎的羅勒葉均勻撒上