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主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材。肉片、洋蔥。
2.洋蔥切條,肉切片,醃漬十分鐘左右。
3.起油鍋,炒肉片,裝好備用。
4.另起油鍋,炒洋蔥。稍炒一下放鹽調味。
5.放炒好的肉片。
6.放醬油適量。
7.充分翻炒入味。
8.裝盤OK。
烹飪技巧
全程沒有放水,我喜歡洋蔥炒久一些。
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