家常黃花魚（原創）怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 ：4條

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
陳醋 ：適量

具體步驟

1準備材料

2將黃花魚處理乾淨，打花刀，均勻地撒上少許鹽醃漬半小時

3將大蔥拍碎切段，薑切片備用

4熱油鍋，放入醃好的黃花魚

5兩面煎至金黃

6放入薑片蔥段

7倒入生抽、料酒和陳醋及一小杯水

8小火慢煨，至水差不多收幹爲止

9起鍋裝盤，撒小香蔥和紅椒裝飾即可