家常蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

輔料

娃娃菜 ：2棵
豆瓣醬 ：一勺
蒜 ：一頭
澱粉 ：2小勺
鹽 ：2勺
蔥姜 ：少量
雞精 ：適量
粉絲 ：一把
油 ：適量

具體步驟

1. 把粉絲在鍋裏煮軟控水放在盤子裏，娃娃菜剖開一分爲四放在粉絲上面，在鍋了蒸二十分鐘

2. 蒸的時間可以做個湯汁澆在上面，熱鍋放油加刀蔥薑蒜再放入一小勺豆瓣醬炒香加少許水再用澱粉勾個芡。

烹飪技巧

做汁的時候豆瓣醬本身鹹，加鹽別多了，放點雞精