「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：1個
奶粉 ：30
橄欖油 ：40

輔料

棗泥 ：160
水 ：20
酵母粉 ：3

具體步驟

1.棗泥放麪包桶內打入一個雞蛋，加水、橄欖油

2.加麪粉、奶粉

3.最後加酵母粉

4.開啓和麪程序和成棗泥麪糰

5.餳發至2倍大小

6.取出排氣滾圓

7.取一個麪糰擀成長條狀

8.捲起來再擀成長條狀，如此反覆操作三遍（這樣操作的目的是爲了讓麪包組織更有層次感）

9.三個麪糰都做好後放土司盒二發

10.二發好麪糰

11.表面刷蛋液

12.送入提前預熱的烤箱，190度烤40分鐘

13.烤好後取出晾涼即可食用

烹飪技巧

水的用量要試麪糰的乾溼度適量加入。