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讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.57W)
讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

小黃花魚 :500

輔料

蔥 :適量
花椒適量
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.小黃花魚去頭收拾乾淨

讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入鹽,料酒,蔥,姜

讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.混合均勻後醃15分鐘

讓人懷念的油炸小黃魚兒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放油,八成熱時把魚一條一條的炸至兩面金黃即可

烹飪技巧

魚在炸之前要醃15分鐘左右,以便入味