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主料
輔料
具體步驟
1.將準備好的黃瓜洗淨,蒜瓣剝開
2.用刀背將黃瓜拍碎,然後切成均勻的塊狀
3.把剝好的蒜瓣切碎
4.然後加入適量的鹽、醋、香油
5.加入配料後,加黃瓜和配料充分調勻即可食用。
烹飪技巧
黃瓜儘量拍的碎點,這樣配料才能入味,加點熬過的老油味道會更好的。
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