土豆花怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

芽菜 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：2小勺
醋 ：1小勺
麻油 ：半小勺
辣椒面 ：適量
食用油 ：適量
花椒面 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 土豆削皮切成波浪的形狀，放入清水中淘掉澱粉，然後瀝乾水分備用。芽菜切碎淘洗乾淨，蔥切末。

2. 鍋裏放油，待油五六成熱的時候倒入土豆條，炸兩分鐘左右撈出。

3. 加入生抽、醋、花椒麪、辣椒麪、麻油、雞精、芽菜拌勻裝盤，最後撒上蔥花即可。（地道吃法應該加入切碎的魚腥草）