改良版五花肉土豆燉豆角怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量
土豆 ：適量
豆角 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：少量
蒜 ：適量
葷油 ：小勺

具體步驟

1. 摘豆角，土豆切塊，五花肉切片，姜蒜切末，此外剝一些大蒜備用

2. 熱鍋倒油，姜蒜末嗆鍋，五花肉倒入炒至變色，放入料酒、鹽少許

3. 加入豆瓣醬，炒兩下再放入豆角炒至變色，加入蒜瓣和土豆快炒～

4. 加入熱水沒過菜，蓋蓋大火燒熟，最後小火收汁～齊活兒～