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主料
輔料
具體步驟
1. 燒水,多燒點。香菇切四瓣。幹黃花用溫水泡10多分鐘。
2. 水開後,下香菇和黃花菜,加小塊姜去土味最好。煮10 多分鐘後,下魚丸牛丸,煮5分鐘後下麪條,筷子不斷撈動,兩分半鐘後起鍋。湯碗裏放生抽和鹽味蔥絲。就可以吃了,配料隨人。
烹飪技巧
面不要煮久了,兩分鐘即可。重口者可自添老乾媽之類。
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