不論是男女老少，不論是上班族還是學生黨亦或是退休人員，麻辣燙都是大家的最愛，它不僅價格便宜，味道還尤其鮮美。但是外面的食品添加了許多調味料，環境也不衛生，於是我們不如自己做這道清湯麻辣燙。既能放心的吃，又能想放什麼食材就放什麼。
主料
大骨湯 ：一小碗各種丸子 ：隨意
油潑辣子 ：隨意
各種蔬菜 ：隨意
輔料
蔥薑蒜 ：切絲適量花椒，八角，香葉 ：幾粒
鹽 ：適量
具體步驟
1. 要吃的食材準備好，冰箱有啥就放啥(￣^￣)ゞ
2. 骨湯加水稀釋
3. 炒鍋放少量油，煸香蔥薑蒜花椒八角。取出香料只留油，加幾勺油潑辣子略炒，倒入骨湯燒開
4. 不好熟的先下鍋，易熟的後下鍋的順序煮熟食材
5. 撈出完成！加麻醬可好吃了
