#回憶#上湯雜菇怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茶樹菇 ：60
秀珍菇 ：60
瘦肉 ：200
草菇 ：60
紅蘿蔔 ：10
白磨菇 ：60
白玉菇 ：60

輔料

鹽 ：適量
牛肉粉 ：適量
酒 ：適量
香菜 ：10
姜 ：3片
油 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.備材料，瘦肉提前用牛肉粉、鹽、糖、生粉、酒醃 10分鐘

2.取下鍋下適量的水加點油與薑片

3.下醃好的肉，牛肉粉水煮開

4.下所有菇類小火煮

5.下處理好的紅蘿蔔、蔥、香菜，小許的鹽

6.關火，即可

烹飪技巧

無