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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.肉里加入所以配料。
3.拌勻後壓城餅狀。
4.大火蒸6分鐘。
5.當肉餅已經成這樣的時候,開蓋加料。
6.敲入蛋,加入紅棗桂圓。繼續蒸10分鐘。
7.好了。
烹飪技巧
紅棗個桂圓別開始就加進去,會蒸軟,中途加進去比較好。喜歡喝湯的可以加些水。
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