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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔,青椒洗淨,切丁。
2.菠蘿去皮,切粒
3.雞胸肉,片薄後,用刀背剁幾下,切粒
4.切好的雞肉加入生粉,鹽,油,調味
5.油熱後,放入雞丁,炒到變白,取出。
6.鍋中放入胡蘿蔔青椒丁,炒到9成熟。
7.加入菠蘿粒,翻炒均勻。
8.加入之前炒的雞丁,加鹽調味,翻炒均勻。
9.出鍋
烹飪技巧
雞肉很容易熟,不要炒久了。
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