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主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉加鹽加涼水揉至三光,醒10分鐘
2. 用力揉麪3分鐘,再醒10分鐘
3. 重複2步驟
4. 面揉好後,案板上撒乾麪粉,用擀麪杖將面擀開,撒黑芝麻,接着擀,越薄越好,擀好後將面切成長方形或你喜歡的任何形狀
5. 鍋中油熱五成,下面葉炸至兩面金黃撈出瀝油即可
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