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主料
輔料
具體步驟
1. 將鯛魚肉碳烤至熟透或煎熟。
2. 草莓及鳳梨切小丁後,與切碎的九層塔拌勻,並調入蜂蜜、檸檬汁與橄欖油,成爲草莓醬汁備用。
3. 將蘆筍、紅椒、黃椒碳烤至熟或燙熟,排盤後放上作法1烤好的鯛魚,淋上作法2的草莓醬汁,並以茴香草裝飾即可。
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