豆鼓炒空心菜梗怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心梗 ：200
豆鼓 ：5

輔料

鹽 ：適量
生蠔 ：適量
大蒜 ：適量
小米椒、紅椒 ：適量

具體步驟

1. 空心菜梗洗淨，摘段，蒜、小米椒、紅辣椒切丁，豆鼓泡好瀝水備用。

2. 鍋燒熱到入適量油7分熱，下蒜丁炒至金黃色，下小米椒，豆鼓炒出香味，再下空心菜梗快速炒至斷生，加紅椒丁，加生蠔、鹽炒兩分鐘起鍋乘盤。