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主料
輔料
具體步驟
1. 把小蒜洗淨
2. 把小蒜切碎。不用切太碎,切的時候把窗開啟,因爲味道會很衝
3. 加入米粉(超市裏有賣)。加鹽,雞精和水攪拌。如果是北方的朋友可以加入麪粉
4. 鍋燒熱,再加油
5. 把調好的麪糊倒入鍋中,輕輕晃動鍋,免得粘鍋,等一面煎的定型了,再煎另一面
6. 出鍋啦!因爲本人翻鍋技術不好,所以餅的形狀不好看,呵呵!
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